Sopa de Abóbora com Maple Croutons

Published on

Alguém mais chutou o balde no feriado papal? Esse tempinho frio… aquela chuva o dia inteiro… receita para desastre, né? Dos restaurantes até a minha torta-crumble de maçã (resultado de uma aventura minha na cozinha que DEU CERTO! pode deixar que a receita já já aparece aqui por aqui!), minha dieta não teve chance de […]

Read More

Salada de Palmito Pupunha

Published on

Essa semana nossa geladeira quebrou. Mas, ao invés de quebrar como outras geladeiras normais e simplesmente  parar de resfriar, nossa geladeira decidiu congelar absolutamente tudo. Das minhas geléias, ao iogurte, até o peito de peru congelou. Na casa da mamãe a gente nem sabe se geladeira quebrou ou não… as coisas se resolvem magicamente. Mas […]

Read More

Crepe de Nutella

Published on

Pausa na dieta.   O Tuca é viciado em Nutella. Sem exagero, ele consegue comer um pote inteiro de sobremesa em plena quarta-feira. Então, de dia dos namorados, não tinha como não ser Nutella de sobremesa.   Essa receita de crepe é daquelas que vale a pena ter sempre em mãos – ela é leve, […]

Read More

Sanduíche de Lagosta

Published on

Este sanduíche é típico do Estados Unidos, onde a lagosta é abundante em toda a costa Atlântica. Na última vez que estive em NY, comi um lobster roll tão maravilhoso no Mary’s Fish Camp que decidi tentar reproduzir em casa. Pesquisei muito e encontrei tantas variações que rapidamente percebi que teria que tentar sozinha mesmo. A única […]

Read More

Dia dos Namorados! ♥

Published on

Eu e Tuca nunca saímos para jantar no dia dos namorados… simplesmente porque somos dois desorganizados e nunca conseguimos marcar nada a tempo! Então amanhã vamos manter a tradição e fazer um jantar em casa. Queria fazer algo diferente, mas estou na dúvida! O que vocês acham que eu devo cozinhar?     E vocês? […]

Read More

Delivery de Suco Verde!

Published on

A primeira vez que eu me deparei com o Suco Verde, ou Suco da Luz, foi quando fiz o detox da Andrea Henriques em 2011. Quando terminei ela disse que se eu pudesse manter apenas uma coisa da experiência, seria tomar o suco verde em jejum todos os dias. Por um tempo consegui manter, mas […]

Read More

Salada de Outono

Published on

Outono é minha época favorita do ano! A luz do dia, as cores das árvores, a temperatura e claro, a variedade incrível de frutas, legumes e verduras! Nunca tenho a chance de ir na feira, mas essa sexta aproveitei o feriado e fui ver o que esse Outono tinha para oferecer. Minha casa ficou toda […]

Read More

Torta de Frango Light

Published on

Queridos leitores.   Tenho notícias boas e ruins para vocês. A ruim é que, pelos próximos tempos, vocês vão ver menos receitas como essa e essa aqui no Gourmet Kitchen Diary. E a boa é que cada vez mais teremos receitas como essa e essa. Pois é, fui na nutricionista e saí com uma dieta […]

Read More

Receitas em Família – Linguine ao Pato com Agrião

Published on

Existe uma grande diferença entre uma receita de família e uma receita em família. Uma receita feita à várias mãos, com ajuda de um, pitaco de outro, inventada por um, melhorada por outro, isso sim é uma verdadeira receita em família. Adoro cozinhar sozinha, mas cozinhar com minha família é muito melhor.   Minha tia Sofia, que […]

Read More

Sorteio de Cupcakes – Resultado!

Published on

E quem ganhou uma caixa com 12 cupcakes para o dia das mães foi………. a Flavia!!! Parabéns :) Depois conta pra gente o que você achou do seu presente.     Prometo que próximo sorteio vai ter mais de um ganhador! Aproveito pra desejar para todos um feliz dia das mães! Vou passar o dia […]

Read More